夏糧搶收忙 ，顆粒皆歸倉(cāng) 。一起打開(kāi)中國(guó)豐收地圖，去各地的農(nóng)田里，感受夏收的喜悅與繁忙。

各地小麥搶收繼續(xù)如火如荼進(jìn)行。截至6月10日17時(shí)，全國(guó)已收獲冬小麥面積22442萬(wàn)畝，收獲進(jìn)度73.71%。安徽麥?zhǔn)栈窘Y(jié)束，河南麥?zhǔn)者M(jìn)入尾聲，江蘇進(jìn)度近八成，陜西進(jìn)度過(guò)五成半，山東進(jìn)度過(guò)四成半，河北進(jìn)度過(guò)兩成，山西進(jìn)度過(guò)一成半。

眼下的中原大地，在每個(gè)小麥的收獲區(qū)，風(fēng)吹麥浪，處處金黃，成為盛夏里最美的景象。

(資料圖片)

麥?zhǔn)煲簧?，貴在爭(zhēng)搶。意思是說(shuō)，麥子成熟很快，一個(gè)中午的時(shí)間都可能發(fā)生變化，提醒人們及時(shí)收割。因此在一望無(wú)際的麥田中，收割機(jī)認(rèn)真負(fù)責(zé)地橫掃大地，留下一路金色的希望。

在中國(guó)的版圖上，小麥的分布從北到南。

平坦遼闊的黃淮海平原，是中國(guó)面積最大、產(chǎn)量最多的麥區(qū)。5個(gè)小麥主產(chǎn)省種植的冬小麥，總面積超過(guò)全國(guó)小麥的70%，產(chǎn)量近80%。這里地處暖溫帶，光照時(shí)間長(zhǎng)，氣候適宜小麥生長(zhǎng)；平坦的地勢(shì)又有利于機(jī)械大規(guī)模作業(yè)。而說(shuō)到這些大糧倉(cāng)中的C位，河南是當(dāng)之無(wú)愧的最“中”的“中原糧倉(cāng)”。河南小麥的產(chǎn)量自2021年起每年超3800萬(wàn)噸，占中國(guó)的近1/4，位居全國(guó)第一。

站在河南向北望去，黑龍江省的三江平原是中國(guó)小麥的最東端，所產(chǎn)的硬紅春小麥品質(zhì)優(yōu)良，絲毫不輸進(jìn)口小麥。轉(zhuǎn)身西眺，數(shù)千年前小麥從西域到達(dá)中國(guó)的第一站，麥浪點(diǎn)綴著喀什的土地，這里單產(chǎn)極高的小麥也讓新疆的馕百變多姿。在寧夏、內(nèi)蒙古的河套地區(qū)，所產(chǎn)的小麥蛋白質(zhì)含量高，是絕佳的高筋面粉。用小麥麥芯制成的“河套雪花粉”，成就了西北一碗筋道的拉面條子。在陜西關(guān)中平原，渭河兩岸的小麥成了褲帶面、臊子面等關(guān)中美食的靈魂。還有河南人的大碗燴面，山東人的饅頭花饃……面食成為打開(kāi)中國(guó)文化的一扇重要窗口。

再向南看，與北方高筋、中筋小麥相對(duì)應(yīng)的，長(zhǎng)江以南則貢獻(xiàn)了全國(guó)最優(yōu)質(zhì)的弱筋小麥，是蛋糕、餅干、馓子、蛋撻、酥皮點(diǎn)心等面食小吃的重要原料。雖說(shuō)民間有“南米北面”的特點(diǎn)，但江蘇、安徽的小麥產(chǎn)量可一點(diǎn)也不少，常年排名全國(guó)前五，產(chǎn)量都在千萬(wàn)噸以上。

現(xiàn)如今，我國(guó)小麥的年產(chǎn)量穩(wěn)定在1億噸以上，處于基本供需平衡狀態(tài)。不僅如此，小麥的每畝單產(chǎn)達(dá)到390.4公斤，在世界生產(chǎn)小麥的國(guó)家中，也排名第一位。

從吃不飽到世界第一，一塊塊金黃的麥田，勾勒出中國(guó)的脈絡(luò)掌紋，也支撐起中國(guó)糧食安全最足的底氣。

空中視角 看神州大地豐收顏色

如果豐收有顏色，你最中意哪一種呢？是麥田里的金黃、還是稻浪中的深綠、又或是海洋牧場(chǎng)里的蔚藍(lán)？一起通過(guò)空中視角飛躍大江南北，看神州大地的豐收顏色，領(lǐng)略顏色背后的發(fā)展美學(xué)。

在河北滄州黃驊，聯(lián)合收割機(jī)來(lái)回穿梭，所經(jīng)之處，換了顏色。大地是一幅畫(huà)布，勞作是最神奇的畫(huà)筆。這里東臨渤海，土壤鹽堿度高，曾經(jīng)收麥子用手拔，年景不好時(shí)麥種都收不回來(lái)。10年來(lái)，渤海糧倉(cāng)科技示范工程加快實(shí)施，抗旱、抗鹽堿品種落地生根。鹽堿地結(jié)出了豐碩果，勞動(dòng)與創(chuàng)造描繪出豐收景。

播種與收獲，年復(fù)一年。湖北隨縣的一塊田里，一周前還種著小麥，如今，水稻插秧正在進(jìn)行。插秧機(jī)安裝了北斗終端和無(wú)人駕駛系統(tǒng)，下田前設(shè)置好行進(jìn)路線，只需一人投放秧苗即可。在集中連片的現(xiàn)代化農(nóng)田里，高科技農(nóng)機(jī)大展身手；在廣闊的鄉(xiāng)村大地，咱們農(nóng)民有力量。

跟隨疾馳的高鐵，飛至江西吉安一片稻田的上空。早早種下的水稻，已經(jīng)進(jìn)入抽穗期。飛馳的高鐵從一塊塊綠毯中呼嘯而過(guò)，驚起層層稻浪。這是工業(yè)與農(nóng)業(yè)的交響，這是快與慢的彼此致敬。再過(guò)二十多天，這片綠色的田野，將回饋黃澄澄、沉甸甸的稻谷。

陜西榆林無(wú)定河畔，和秧苗一起被投放進(jìn)水田里的，還有張牙舞爪的蟹苗。稻田里的微生物是天然的食餌，稻田蟹成熟后肉肥、黃滿(mǎn)、膏香，更加綠色健康。而河蟹的生長(zhǎng)活動(dòng)，還能為水稻松土、施肥，蟹田大米也因不用化肥農(nóng)藥備受青睞，每畝地能增收400到600元。精耕細(xì)作，讓糧食安全更有底氣。

從陸地轉(zhuǎn)向水域，在山東濱州沾化的一個(gè)鹽田蝦養(yǎng)殖區(qū)里，蝦池上方是藍(lán)色光伏板，25度傾斜角的設(shè)計(jì)，既能達(dá)到最佳發(fā)電效果，又能為蝦池遮光、降溫。光伏矩陣下，漁民撐一葉小舟為蝦苗投喂餌料。每年，2000萬(wàn)尾鹽田蝦從這里游上全國(guó)餐桌，近4億度清潔綠電并入電網(wǎng)。養(yǎng)殖業(yè)牽手新能源，奏出新時(shí)代的漁光曲。

山東煙臺(tái)福山張格莊鎮(zhèn)，2萬(wàn)畝櫻桃紅了，果農(nóng)們抓緊時(shí)間采摘，游客們也慕名前來(lái)。摘、摘、摘，花錢(qián)開(kāi)心，賺錢(qián)更開(kāi)心。這里的櫻桃年產(chǎn)量達(dá)到3000萬(wàn)斤，年產(chǎn)值近3億元。櫻桃紅，紅在綠葉叢間，也紅在人們心頭。

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